Modelli di volantini per vendita di dolci

Le vendite di dolci redditizie non capitano per caso. Richiedono un grande lavoro di organizzazione, preparazione dei dolci, raccolta fondi e conduzione delle attività. Ti spaventa anche il solo pensiero di organizzare una vendita di dolci? Non preoccuparti, questa pagina ti guiderà nelle varie fasi della realizzazione di una magnifica vendita di dolci per raccolta fondi.

Pianificare una vendita di dolci

Per una volta, prova questa soluzione: diventa un project manager! I passi della progettazione di una vendita di dolci sono davvero molto simili a quelli della costruzione di una casa. Inizia dalle fondamenta e procedi salendo fino al tetto. Prepara una “carta del progetto” che contenga le seguenti informazioni.

• Chi è il beneficiario della raccolta fondi?
• Chi assumerà la guida con il ruolo di coordinatore principale?
• Chi puoi coinvolgere nel progetto?
• Che tipo di aiuto esterno puoi ottenere?
• Quanti giorni ci sono tra la prima riunione e la data della vendita?
• Qual è la vision della vendita di dolci?
• Perché stai organizzando la vendita di dolci?
• È il modo più facile per raccogliere fondi?
• Il contributo ha il carattere dell’urgenza?
• Ti serve un evento per attirare un vasto pubblico?
• Cosa ottiene il cliente?
• Quali azioni prevede la vendita di dolci?

L’ultimo punto richiede, poi, un elenco di tutti i “deliverable”, ovvero le azioni da svolgere con le relative risorse. Se ti occupi degli aspetti essenziali nella fase di avvio del progetto, la pianificazione renderà il processo agevole e favorirà il successo della vendita di dolci.

Come organizzare una vendita di dolci

RisorseIndividua i membri del team che  costituiranno il gruppo ristretto di pianificazione ed esecuzione. Cerca di coinvolgere persone con specializzazioni in linea con le esigenze del processo di vendita di dolci. Per esempio, chi è bravo in contabilità, marketing, design, preparazione di cibi, comunicazione e raccolta fondi è il candidato ideale per questi compiti.DenaroIncarica un “cassiere” che terrà traccia del denaro speso e di quello raccolto. In gruppo, decidete un prezzo ragionevole per i dolci in vendita. Elencate i possibili contributi in denaro, tempo e sponsorizzazione.Prodotti per vendita di dolciOttieni l’impegno da parte dei membri del team a sfornare torte, crostate, biscotti, dolcetti e tutti gli altri prodotti, senza sovraccaricare una sola persona con la preparazione di troppi dolci. Fai in modo di ricevere, da pasticcerie e negozi di alimentari, contributi esterni come forniture e/o prodotti da forno. Affida a ciascun membro del team il compito di reclutare un determinato numero di volontari che si occupino di preparare i dolci e collaborino il giorno della vendita.PubblicitàLa pubblicità no profit è abbastanza facile da ottenere. Le televisioni locali in genere annunciano gli eventi in programma nella comunità. Anche le stazioni radio sono disponibili a pubblicizzare l’evento e potrebbero perfino realizzare lo spot per te. I volantini devono arrivare ovunque! Dai alle persone l’incarico di distribuire i volantini nei propri luoghi di lavoro e nelle aree commerciali. Esponi i volantini in tutte le bacheche pubbliche.Tema e decorazioneIspirandoti alla vision del progetto di vendita di dolci, scegli le decorazioni adeguate non solo per mettere in risalto i prodotti, ma anche per ricordare agli acquirenti lo scopo benefico della raccolta fondi. Usa un tema che serva da logo su volantini, manifesti, lettere e qualunque altro materiale stampato che la gente vedrà.Conservazione, consegna e allestimento dei dolciStabilisci la sede centrale e l’ora per la consegna dei prodotti da vendere. Fissa dei singoli criteri di “confezionamento” per chi prepara i dolci, oppure organizza una festa durante la quale il team possa avvolgere, coprire, inscatolare, imbustare o decorare i prodotti da esporre.ComunicazioneÈ importante che il team di progetto della vendita di dolci si incontri regolarmente per pianificare le attività. Una buona norma è quella di organizzare almeno un incontro a settimana oppure ogni 10 giorni nel periodo tra la riunione iniziale e la vendita. Potrebbero essere necessari ulteriori incontri per determinati compiti del team. Le comunicazioni possono essere gestite anche tramite email, SMS, telefono o chat. C’è un detto diffuso nel project management: “Comunica presto e spesso”. Questa regola aiuta l’intero team a rimanere informato e proattivo.RischioSì, ogni piano ha i suoi rischi! Tuttavia, per il team questo può trasformarsi in una divertente opportunità di fare brainstorming su come superare gli eventuali ostacoli. Per esempio, qual è il rischio di rimanere a corto di prodotti da vendere? Prepara con il team un piano B per il caso in cui dovessero esserci più clienti del previsto. Oppure, cosa succederebbe se qualcuno portasse prodotti di qualità inferiore a quella attesa? Tieni pronto un piano d’emergenza. Porsi dei problemi in gruppo alleggerisce la pressione sul responsabile del progetto e dà tranquillità al team.Il giorno della venditaRaduna in anticipo i volontari per dare istruzioni e incarichi, sistemare i prodotti e fornire ogni altra informazione necessaria per il successo della vendita. È una buona idea far indossare ai volontari una “uniforme”, come un cappellino, un grembiule o un cartellino con il nome. I grembiuli sono utili soprattutto se hanno tasche in cui riporre penne, ricevute ed eventualmente denaro da consegnare al cassiere. Organizza un raduno di incoraggiamento immediatamente prima dell’inizio della vendita, per dare a tutti la giusta carica.ChiusuraAlla fine della vendita è necessario ripulire, quindi chiedi aiuto al team e ai volontari. Ricorda che smontare e mettere via attrezzature e prodotti fa parte del piano! Entro una settimana, in qualità di responsabile della vendita di dolci, contatta tutti i membri del team e i volontari per ringraziarli e informarli dei risultati. Invia a ciascuno una lettera di ringraziamento, fai loro un piccolo regalo, o addirittura invitali a pranzo. La conclusione di un progetto è il momento ideale per passare in rassegna i risultati del lavoro del team e festeggiare il successo della vendita. Alla fine, se il tuo progetto è stato divertente, è perché avevi un piano. Pensa a tutte le volte in cui hai partecipato a eventi “improvvisati”. Hanno avuto successo? Gestisci la tua vendita di dolci come un progetto di costruzione, l’aggiornamento di un software, un convegno o l’avvio di una nuova impresa: sarai sorpreso dalla facilità con cui potrai svolgere qualunque attività di volontariato.